22 Ноября, 2019 $ 63.84, € 70.7
Под Воронежем могут открыть производство свежемороженого хлеба
Корпорация AEON планирует реализовать на территории воронежской ОЭЗ «Центр» инвестпроект по производству свежемороженного хлеба. Как сообщает «Ъ-Черноземье», стоимость проекта оценивается в 3 млрд рублей.

По информации источников, на которые ссылается издание, концепция проекта уже прошла утверждение. Мощность современного производства составит минимум 100 тонн продукции в сутки. 

- Это современное производство по технологии part baked, когда хлебобулочные изделия выпекаются до 90% готовности и потом подвергаются шоковой заморозке. После покупки хлеб допекается самостоятельно. Такая продукция имеет более длительные сроки хранения по сравнению с обычной, - рассказал один из собеседников издания. 

Реализация продукции планируется в розничных сетях на территории центральной части России.

Возврат к списку


Мы используем cookie для наилучшего представления нашего сайта. Если вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что вас это устраивает. Вы можете просматривать сайт без использования куки (cookie) с частичной потерей функциональности в приватном режиме вашего браузера